Koffie is niet alleen lekker, maar blijkt ook verrassend gezond. Uit recent onderzoek blijkt dat 2 tot 4 kopjes koffie per dag het risico op verschillende gezondheidsproblemen flink verlaagt, van hartziekten tot cognitieve achteruitgang. En laten we eerlijk zijn: dat maakt je koffiemoment op kantoor nog waardevoller.
Wij krijgen dagelijks vragen over koffie en gezondheid. Daarom zetten we de belangrijkste voordelen voor je op een rij. Zo weet je precies waarom koffie niet alleen goed smaakt, maar ook goed doet.
Hier de 5 bewezen gezondheidsvoordelen van koffie:
- Koffie kan bijdragen aan een langer leven
- Antioxidanten ondersteunen je immuunsysteem
- Het helpt je brein gezond houden
- Koffie maakt je actiever
- Verbetert stemming en focus
Benieuwd naar hoe dit precies zit? We lichten het hieronder verder toe.
1. Koffie kan bijdragen aan een langer leven
Dagelijkse koffieconsumptie verlaagt het risico op hart- en leverziekten
Meerdere internationale studies tonen aan dat koffiedrinkers minder kans hebben op hart- en vaatziekten. Zo blijkt uit een grootschalige analyse gepubliceerd door voedingswetenschapper Ellen Kampman (Wageningen University & Research) dat mensen die dagelijks 2 tot 4 kopjes koffie drinken tot wel 30% minder kans hebben op overlijden door hartproblemen.
Ook leverziekten komen minder vaak voor onder koffiedrinkers. En bij een juiste consumptie blijkt dat het risico op leveraandoeningen en complicaties aanzienlijk dalen.
2. Antioxidanten ondersteunen je immuunsysteem
Van chlorogeenzuur tot cel bescherming: koffie zit vol gezonde stoffen
Koffie bevat honderden natuurlijke verbindingen, waaronder chlorogeenzuur, een krachtige antioxidant die ontstekingsremmend werkt. Dit helpt je lichaam bij het beschermen van cellen en kan bijdragen aan een gezonder immuunsysteem.
Hoewel er voorzichtig bewijs is dat deze stoffen ok een rol kunnen spelen in het verminderen op sommige ziektes, houden we het liever bij het positieve: koffie bevat dus meer dan alleen cafeïne.
3. Het helpt je brein gezond te houden
Een kopje voor focus, geheugen en mentale veerkracht
Van meer focus tot minder risico op cognitieve achteruitgang: koffie heeft ook een positief effect op je hersenen. Diverse studies, waaronder Harvard Health, wijzen uit dat regelmatige koffiedrinkers een lager risico hebben op beroertes en bepaalde neurologische aandoeningen, waaronder Parkinson en Alzheimer.
De combinatie van cafeïne en antioxidanten ondersteunt namelijk de bloedtoevoer en cel activiteit in het brein.
4. Koffie maakt je actiever
Meer energie en beweging, zonder dat je het doorhebt
Uit een experiment van Wageningen University blijkt dat mensen die cafeïne houdende koffie drinken onbewust meer bewegen dan mensen die decafé krijgen, zelfs als ze dachten dat ze gewone koffie dronken. In praktijk leidde dit tot honderden extra stappen per dag.
Je koffiemoment is dus niet alleen mentaal verfrissend, maar ook fysiek activerend.
5. Verbetert stemming en focus
Stimulerende stoffen zorgen voor focus en een beter humeur
Cafeïne stimuleert het centrale zenuwstelsel, wat leidt tot betere concentratie en alertheid. Daarnaast blijkt uit onderzoek gepubliceerd in Nutrients (2021) dat koffie geassocieerd wordt met een lager risico op depressieve klachten. De verklaring ligt deels in de stimulerende werking van cafeïne en de antioxidanten die ontstekingen kunnen remmen, ook in de hersenen.
Slim genieten van koffie, met effect
Meer uit je kopje, meer uit je dag. Wil je de voordelen van koffie echt benutten? Houd het dan bij 2 tot 4 kopjes per dag, het liefst zwart of met een beetje melk. Vermijd veel suiker of siropen. En combineer je koffiemoment met beweging, frisse lucht of een korte wandeling, dan profiteer je dubbel.